Un topic sur la cuisine japonaise, je ne pouvais pas passer à côté :]
Malheureusement, je n'ai jamais eut l'occasion de gouter la cuisine la bas. Je dois me contenter de profiter des restaurants japonais de mon quartier qui propose l'incontournable trio sushi-maki-sashimi. Super bon mais également super couteux. Alors j'essaye de cuisiner par moi même
Pour les makis, pas de souci, c'est très simple à réaliser. Les sushis, je ne vais pas tarder à m'y mettre, j'ai réussi à choper un cours de cuisine jap pour pas très cher. J'ai également tenté les okonomiyaki : simple à réaliser et très bon. J'aimerais juste couté un 'vrai' un jour afin d'avoir une 'référence'. J'ai aussi cuisiner une ou deux fois du poulet teriyaki mais je ne suis pas trop fan de la sauce soja :x
Je me rappelle également avoir quelques essais plutôt bon : un poele bouef - patate cuit avec du sucre et du soja et un plat à base de riz (faudrait que je remette la main dessus car j'en garde un bon souvenir). Et il y a aussi la sauce à salade parfumé à l'huile de sésame mais il parait qu'elle n'a rien de japonaise x]