• Auteur: Takashi Hashiguchi
• Origine: Japon
• Année de création: 2002
• Titre original: Yakitate JaPan !
• Licencié: oui
• Titre français: Yakitate Ja-Pan !
• Editeurs: Akata (Delcourt)
• Nombre de volumes: 26

Synopsis

Kazuma Azuma est fou de pain ; une passion atypique quand on est né dans une famille de cultivateurs de riz au Japon! Mais Kazuma a un don rare : ses mains sont si chaudes qu'elles accélèrent la fermentation du pain. Après 10 ans d'entraînement, il décroche une place dans la plus grande boulangerie japonaise : Pantasia. Il se retrouve confronté à d'autres apprentis qui deviendront par la suite ses amis.Long sera le chemin qui attend Kazuma avant d'atteindre son but : créer le pain national japonais, le "Ja-pan".

Synopsis soumis par Sacrilège