Bartender

  • Format: Série TV
  • Année de diffusion: 2006
  • Titre original: Bartender
  • Nombre d'épisodes: 11
  • Site officiel: http://www.bartender-tv.com/
  • Studio: Palm Studio, Bartender Production Team
  • Diffuseur: BS Fuji
  • Auteur: Araki Joh (histoire), Kenji Nagatomo (dessin)
  • Directeur: Masaki Watanabe
  • Character-designers: Hirotaka Kinoshita
  • Musique: Kaoruko Ohtake
  • Doubleurs: Ayumi Fujimura (Miwa Kurushima), Takahiro Mizushima (Ryuu Sasakura), Leo Morimoto (Narrateur)

Synopsis

Lumières tamisées, musique douce jouée au piano : Ryû Sasakura, le bartender, vous accueille à l'"Eden Hall", bar à l'entrée discrète dans une petite rue du quartier de Ginza (quartier branché de Tôkyô). Des gens viennent se confier à lui ou lui raconter leurs problèmes devant un verre. Il leur proposera peut-être sa célèbre spécialité : le "Verre de Dieu".

Synopsis soumis par Starrynight
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Par El Nounourso le 04/05/2008 à 17:57

Vous savez à peine différencier une bière brune d’une blonde ? Vous confondez mousseux et champagne ? Quand on vous dit « cocktail », vous pensez au DBK ? Alors Bartender est fait pour vous. Grâce à lui vous serez incollables sur les alcools les plus prestigieux et vous pourrez briller en société à coup d’anecdotes sur l’origine du mot Pastis ou sur l’explication de la couleur ambrée du whisky.

Chacun des 11 épisodes se concentre sur une boisson plus ou moins célèbre. Avant de se lancer, il faut savoir que le spectateur passera la majeure partie de son temps au comptoir de l’Eden Hall, un bar classieux et accueillant tenu par un certain Ryû Sasakura. En plus d’être un as des cocktails, ce dernier est capable d’adapter ce qu’il sert en fonction de l’humeur du client. Très observateur et à l’écoute, il possède un vrai don pour que ses visiteurs quittent son bar le cœur plus léger, soulagé d’une inquiétude, d’un sentiment de culpabilité ou d’un stress lié au travail. Il y a donc un double niveau de narration car le barman se débrouille toujours pour faire coïncider l’histoire et la symbolique d’un cocktail avec ce qu’est en train de vivre son client, tout en gardant une certaine distance avec lui.

Les confidents d’un soir se succèdent donc à l’Eden Hall, perdus, en colère, euphoriques, trompeurs, charmés ou charmeurs. Le personnage de Ryû Sasakura n’est qu’une sorte d’intermédiaire de génie entre les clients et l’alcool. Ici pas question de se saoûler la turbine à coup de gnôle à deux euros, non, on déguste des petits chefs-d’œuvre gustatifs qui émerveillent les sens et qui ravivent des sentiments enfouis ou des souvenirs disparus… enfin vous voyez le genre. Parfois ils en rajoutent un peu en savourant leur verre, mais bon, ça colle à l’ambiance distinguée de la série. Le rythme est certes mou du genou, avec de longs passages purement narratifs et peu animés visuellement, mais ça détend, tout en possédant de vraies qualités informatives (désolé de te piquer l’expression Starry, j’en vois pas d’autre ^^’).

La réalisation est assez quelconque, du chara-design en passant par l’animation et la bande-son. Tout est correct et bien adapté mais rien ne casse pas trois pattes à un poney. Ah si, la modélisation des bouteilles et des cocktails est bluffante, ça frise parfois le photo-réalisme. Et puis ça fait plaisir de lire du français sans faute dans un anime japonais.

En clair, Bartender est une agréable façon d’en apprendre plus sur le monde ô combien merveilleux de l’alcool. Si les histoires sur l’origine des boissons sont sympathiques, dommage que celles des clients ne sont pas toujours passionnantes. Dans l’ensemble ça se suit quand même avec plaisir, malgré une indéniable lenteur et une réalisation dans la petite moyenne. Je pense qu’il vaut mieux éviter de s’enfiler l’intégrale de la série en une soirée. Mieux vaut la savourer… comme un bon cocktail !

6/10

Par Starrynight le 13/10/2007 à 15:32

Bartender est une sorte d’OVNI dans la production animée japonaise. Il est conçu à la fois comme un documentaire sur les bars, l’élaboration des cocktails et ce en quoi consiste le métier du barman (avec notamment une analyse de ses relations avec le client) et comme une ode au plaisir de déguster une boisson alcoolisée dans l’atmosphère d’un bar.

En conséquence, l’anime joue à fond la carte de l’ambiance : l’Eden Hall est un bar raffiné, à l’ambiance cosy, aux lumières tamisées, arrangé avec goût et où des myriades de bouteilles de toutes les formes et de toutes les couleurs s’offrent au regard sur les étagères derrière le comptoir, le tout sur fond de musique de jazz. Techniquement parlant, le décor est bien réalisé, il y notamment eu un gros travail sur les bouteilles qui leur rendent presque un rendu photo tout en les intégrant bien dans le décor. On retrouve un travail similaire dans le générique de fin avec une superposition de poissons nageant sur des images d’un vrai bar japonais (à l’atmosphère proche de celle de l’Eden Hall), avec en prime la chanteuse qui interprète le générique, filmée au côté d’une pianiste.

Tous les épisodes sont construits de la même manière : un cocktail (différent à chaque fois) en est le thème, des clients se rendent dans le bar du jeune et néanmoins talentueux Ryû Sasakura et, sur fond d’historique de la création du cocktail du jour ainsi que de nombreuses références littéraires (Moby Dick, Hémingway, …), le barman leur propose le susdit cocktail qui éblouit le client sceptique et lui fait voir la vie en rose – en caricaturant un petit peu. Enfin, dans le générique de fin, un vrai barman élabore le cocktail et la composition en est donnée avec les quantités pour chacun des ingrédients.

Le gros problème de cet anime, à mon avis, vient de sa mise en scène. Comme chaque épisode est construit comme un documentaire en même temps qu’un panégyrique sur les mérites de tel ou tel cocktail, tous les personnages et leurs péripéties sont utilisés uniquement au service du bar et des boissons, si bien que le trait est forcé. Les personnages ne font ainsi pas grand-chose, leurs actions et attitudes sonnent peu naturelles (par exemple, à chaque verre, on dirait qu’ils boivent du nectar) et leur discours en vous regardant droit dans les yeux encore moins. De leur côté, les voix off sont omniprésentes et deviennent étouffantes. L’anime est ainsi excessivement bavard et, si le propos est parfois intéressant, grâce notamment aux nombreuses références qui émaillent chaque épisode, il est noyé dans un blabla incessant qui est parfois un peu gros. En fait, même le barman, pourtant personnage principal du récit et héros éponyme de la série, est finalement peu développé et sombre lui aussi dans le bavardage à outrance. L’anime en devient très mou, immobile presque, et sonne au fond assez creux.

En résumé, malgré d’indéniables qualités graphiques et informatives, Bartender est un anime vide, soporifique et qui donne soif. Kanpai !

5/10

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